バッグの問題が ME チップ企業に課題を突きつける

米国メイン州 — メイン州の一部の企業は、店舗の棚に食品を在庫するための回避策を見つける中で、ポテトチップスの袋の生産上の問題が自社製品に新たな課題を生み出していると述べている。

Fox Family Chipsのレット・フォックス氏はメイン州ニュースセンターに対し、リードタイム（生産プロセスの開始から完了までの時間）と価格の上昇について、同社は少なくとも2、3か月の猶予期間を保つことでこれらの障害に対処していると語った。在庫を供給します。

「私たちはこの国でできる限り多くのものを購入するために非常に努力している」とフォックス氏は語った。 「それは大きな成果を上げています。実践しなければ、『地元で買え』と説教することはできません。あるいは、実践すべきではありません。」

フォックス氏は、チップ袋の実際の供給は彼の会社にそれほど影響を与えていないと付け加えた。

「誤解しないでください。今日の世界のビジネスには、さらに多くの課題が山積しています」と彼は言いました。

ヴィンテージ・メイン・キッチンのオーナーであるケリー・ブロデューア氏は、同社は非常に大量のバッグを購入しているため、ほとんどのフレーバーとサイズで優位を保つことができていると語った。

しかし、ヴィンテージ・メイン・キッチンでは、一部のチップスをステッカータイプのラベルが貼られた在庫袋に置き換える必要がありました。 違いは上の写真でわかります。

「かわいいバッグだけでなく、ポテトチップスも私たちを愛してくれていることをお客様が知ってくれたことに感謝しています」とブロデューア氏は語った。 「私たちは時間をかけて、より環境に優しい包装オプションを検討しています。」

同オーナーは、世界のサプライチェーンはパンデミックから回復しておらず、ロシアのウクライナ侵攻やエネルギーコストと輸送コストの上昇によって悪化していると説明した。

ブロデュール氏は、単なるポテトチップスの袋ではないと付け加えた。 これは、ガラス瓶、瓶、蓋、および基本的な食品サービス用品で起こっています。

「市場から物が消えるような不足ではありませんが、ひまわり油など、ウクライナ産の原材料の多くはそうなっています」と彼女は言う。 「リードタイムが長くなり、運転資金のニーズに見合わないコストが増加しています。つまり、以前はリードタイムが4週間だったのかもしれませんが、今は8週間か12週間になっています。メイン州ではピークシーズンです。あと12週間で終わります。」

所有者によると、リードタイムは2020年に増加し、燃料価格が高騰した2022年初頭には再び増加したという。

「昨年末にいくつかの遅延が発生し、メインのメープルポテトチップスの袋がなくなり、メープルチップスが見つからないという理由で顧客が電話をかけたり、玄関に現れたりしていました」とブロデュール氏は語った。 「シールを貼った在庫袋を使って棚に戻すことにしました。」

これらのバッグは最終的に到着しましたが、2022 年の初めにリードタイムと価格が再び上昇したため、ヴィンテージ メイン キッチンは他の梱包オプションを検討するため、当面は在庫バッグを使用することを選択しました。

オーナーによると、同社は堆肥化可能なバッグをいくつかテストしており、うまくいけば、秋までに移行する予定だという。

「『不足』に関して言えば、燃料費が上昇する限り、不足は続くだろうと私は予想している」とブロデュール氏は語った。

NEWS CENTER Maine はフリトレーに、ポテトチップスの袋でも同様の問題が発生しているかどうかについてコメントを求めた。この記事は同社からの返答があり次第更新される。

毎日の NEWS CENTER Maine Break Time ニュースレターに登録するには、ここをクリックしてください。

最新のニュース速報、天気予報、交通警報については、NEWS CENTER Maine モバイル アプリをダウンロードしてください。