自宅でドリップコーヒーを淹れるために必要なもの

投稿者: Katy Palmer、BestReviews スタッフ

投稿日: 2022 年 6 月 7 日 / 午前 9:17 CDT

更新日: 2022 年 6 月 7 日 / 午前 9:17 CDT

朝、淹れたてのコーヒーを淹れることを考えるとき、おそらく自動ドリップコーヒーマシンを思い浮かべるでしょう。 シンプルなデザインと便利な設定で広く人気があります。 ドリップコーヒーメーカーでは濃厚なエスプレッソや泡立った特製ドリンクはおそらく作れません。 しかし、彼らは驚くほど安定したポットのオンデマンドコーヒーを提供します。

これらのコーヒーメーカーには通常、多くのコーヒー愛好家に簡単に提供できる大きなカラフェが付属しています。 一部のモデルでは、必要な量だけを抽出できるカスタム設定も提供しています。

ドリップコーヒーメーカーでは、水の温度やコーヒーの抽出時間をほとんど制御できません。 代わりに、豆、挽き方、器具など、自分でコントロールできるものを活用しましょう。

自動ドリップコーヒーメーカーは、注ぐプロセスを自動化するため、ドリップコーヒーをより効率的に淹れる方法です。 あるいは、ポットでドリップコーヒーを淹れるときは、手動でコーヒー粉に水を注ぐ必要があります。

手動ドリップコーヒーメーカーは抽出プロセスの各要素を完璧にする機会を提供しますが、自動マシンはより手間がかからず、多くの場合プログラム可能です。 水がフィルターを通って滴るときに抽出が行われ、下のカラフェでコーヒーに変わります。

焙煎したてのコーヒー豆を使用すると、風味豊かなコーヒーが楽しめます。 豆を丸ごと購入して保存し、淹れる前に必要な量だけを挽くことができます。 コーヒーグラインダーには複数の設定があることが多いため、挽く粉の粗さや細さを選択できます。 ほとんどのドリップ コーヒー メーカーは、中挽きから粗挽きの設定で最高のコーヒーを抽出します。

豆とグラインダーを用意したら、粉とその下のコーヒーポットの間のふるいとして機能する適切なフィルターが必要です。 金属メッシュフィルターは再利用可能ですが、頻繁に掃除する必要があります。 使い捨てコーヒーフィルターは便利ですが、適切に使用しないと崩れたり、コーヒー粉がカラフェに浸透したりする可能性があります。

Ninja Programmable Brewer、12カップ

知っておくべきこと:このドリップ コーヒー マシンは信頼性が高く、手頃な価格で、追加の機能が備わっています。

気に入っていただけるもの:最大 24 時間前に抽出するようにプログラムすることができ、調節可能な保温プレートを使用してコーヒーを最大 4 時間保温することができます。 ウォーターリザーバーは60オンスを保持し、食器洗い機で洗えます。

考慮すべきこと:大きなリザーバーと追加機能を備えたこのマシンは、多くのカウンタースペースを占有します。

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Chemex ポアオーバーガラスコーヒーメーカー 8カップ

知っておくべきこと:ケメックスは、朝のルーティンを味わう時間がある人のために、ドリップ技術を使用して絶妙なポットのコーヒーを淹れます。

気に入っていただけるもの:ホウケイ酸ガラスは耐久性があり、お手入れが簡単で、豊かなコーヒーを抽出します。 手動ポアオーバー技術により、温度と抽出を制御して、より正確な抽出が可能になります。

考慮すべきこと:頑丈ではありますが、ガラスは壊れやすいため、取り扱いや洗浄には注意してください。手洗いのみ可能です。

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クイジナート パーフェクテンプ コーヒーメーカー 14カップ

知っておくべきこと:このおしゃれなドリップ コーヒー マシンは有名ブランドの製品で、手頃な価格で最大 14 杯まで淹れられます。

気に入っていただけるもの:最大 24 時間前に醸造するようにプログラムできます。 自動停止機能とセルフクリーニングサイクルは便利な機能で、永久的なゴールドトーンのコーヒーフィルターが付属しているので、無駄を減らし、安定した抽出体験を提供します。 5つの仕上げからお選びいただけます。

考慮すべきこと:一部のユーザーはデカンタの漏れを報告しました。

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クイジナート DBM-8 スプリーム グラインド 自動バーミル

知っておくべきこと:この人気のブランドグラインダーは、安定した粉砕を実現します。

気に入っていただけるもの:耐久性のあるバリグラインダーには、挽く粗さを選択するための 18 段階の設定があります。 グラインドチャンバーには32杯分のコーヒーが入るので、補充にかかる時間を短縮できます。 粉砕サイクルが完了すると、自動的に停止します。

考慮すべきこと:一般家庭にとっては高価かもしれませんが、コーヒー愛好家にとってはお買い得です。

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Breville スマート グラインダー プロ コーヒー豆グラインダー

知っておくべきこと:このプロシューマー向けグラインダーは、専門家やホームバリスタにとっても同様の機能と精度を備えています。

気に入っていただけるもの: 60 以上の挽き設定を使用して、コーヒーの設定に最適な挽き方で淹れます。 円錐形のバリブレードは、エスプレッソ用に十分に細かく、水出し用に十分に粗いコーヒーを挽くことができます。 付属のポルタフィルタークレードルを使用すると、最大 58 ミリメートルのポルタフィルターを使用できます。 便利な LCD ディスプレイですべての設定を確認することもできます。

考慮すべきこと:一部のお客様は、部品の摩耗が早いと指摘しています。

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Capresso Infinity コニカルバーグラインダー

知っておくべきこと:このコンパクトな円錐形のバリグラインダーは、自家製コーヒーをより良くしたいと考えているコーヒー愛好家に、より高い体験を提供します。

気に入っていただけるもの: 16段階の挽き設定で粗さを選択できます。 円錐形のバーブレードは一貫した研削サイズを提供し、コンパクトなデザインは掃除とメンテナンスが簡単です。

考慮すべきこと:バリグラインダーは耐久性がありますが、他の部品の多くはプラスチックであるため、亀裂が入りやすくなります。

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Rupert and Jeoffrey's Trading Co. 8-12 カップ バスケット コーヒー フィルター

知っておくべきこと:ご家庭で高品質なドリップコーヒーを淹れるためのスタンダードな無漂白フィルターです。

気に入っていただけるもの:すべての消費者向けドリップ コーヒー マシンに適合します。 未漂白のペーパーフィルターは油分を除去し、コーヒーポットへの粉の落下を確実に防ぎます。

考慮すべきこと:製造工程でこれらのフィルターは小麦またはグルテンで処理されるため、グルテンアレルギーやグルテン過敏症のある方には安全ではありません。

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Yeosen 8-12 カップ永久コーヒーフィルター

知っておくべきこと:この大型の再利用可能なコーヒーフィルターは、環境に優しいコーヒーアクセサリーです。

気に入っていただけるもの:細かいメッシュのバスケットは食品グレードの18/8ステンレス鋼でできており、お手入れが簡単で錆びにくいです。 ほとんどの8～12カップコーヒーメーカーと互換性があり、食器洗い機にも対応しています。

考慮すべきこと:細かく挽いたコーヒーはメッシュから染み出す可能性があるため、中挽きと粗挽きのコーヒーに最適です。

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ケイティのラージコーヒーフィルター

知っておくべきこと:業務用コーヒーマシンや大型ドリップコーヒーメーカーに対応した特大フィルターです。

気に入っていただけるもの:これらの使い捨てフィルターの高い壁により、コーヒー粉がカラフェに流れ込むのを防ぎ、大量のコーヒーを簡単に淹れることができます。 商用グレードの素材により、抽出中にフィルターが立っている状態を保ちます

考慮すべきこと:これらの特大フィルターをパーコレーターで使用するには、折りたたむ必要があります。

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