カリフォルニア州レイク郡ニュース

この大量の手回しくるみ割り人形は 1978 年にレイク郡で発明され、現在もカリフォルニア州レイクポートのデイブビルト社によって地元で生産されています。写真提供：エスター・エルテル。レイク郡ファーマーズ・ファイネストのボランティア、リンダ・カーンステッドが、カリフォルニア州レイク郡でデイブビルト社によって発明、生産されたくるみ割り人形を実演する。写真撮影：エスター・エルテル。写真は、カリフォルニア州レイクポートにあるバレー・ロング・ファームズのクルミ専門業者、トラビス・リンカー氏とアレックス・ヴォレルンガ氏。 Vollelunga は、The Bearded Nut という名前で、クルミ油をベースにしたヒゲオイルやヘアセラムも製造しています (手前の写真)。リンカーは唐辛子を栽培しており、農場で生産される付加価値のあるクルミ製品の一部に組み込まれる予定です。 Instagram の Pepper_Portal と Bearded_Nut で見つけることができます。写真提供：エスター・エルテル。 2020年12月5日土曜日、カリフォルニア州レイクポートのレイクカウンティ・ファーマーズ・ファイネスト・マーケットでクルミの祭典が開催され、無料のクルミのサンプルが用意されていました。写真撮影：Esther Oertel。 2020年12月5日土曜日、カリフォルニア州レイクポートのレイクカウンティ・ファーマーズ・ファイネスト・マーケットに陳列されるクルミ、クルミ粉、クルミバター、クルミ油。写真撮影：エスター・エルテル。ローズマリー・ウォルナッツ・エスター・エルテルは、シェフの家族に生まれた作家であり、情熱的な家庭料理人です。彼女はレストランで育ち、幼い頃からレシピを作り始めました。彼女はレイク郡のさまざまな会場で料理教室を教えており、以前はレイク郡ニュースで「The Veggie Girl」コラムを執筆していました。最近では、サンタローザのシュール・ラ・テーブルで料理クラスを教えています。彼女はミドルタウンに住んでいます。カリフォルニア州レイクポートにあるレイクカウンティ・ファーマーズ・ファイネスト・マーケットのマネージャー、コーネリア・シーバー・デイビスさんは、クルミの生産サイクルを示す説明板を展示している。写真提供：エスター・エルテル。

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