端材から玉ねぎを育てる：無料で野菜を手に入れる方法

端材からタマネギを安定的に入手するのは非常に簡単で、家の内または屋外の庭でタマネギを栽培できます。

ゴミ箱に捨てられてしまうような切れ端から簡単に育てることができる野菜がたくさんあります。 端切れからタマネギを育てることは、お金を節約し、多くの人が無駄だと考えているものから食料を育てたい人にとって素晴らしい機会です。

玉ねぎはキッチンの必需品で、屋外または窓辺の鉢に少し土を置くだけで簡単に再栽培できます。 タマネギを水中で栽培すれば、土を使わずに発芽させることもできます。

タマネギを栽培すると、通常の店で売られているようなさまざまな球根を栽培する機会が得られます。 あらゆる要望や料理に合わせてさまざまなタマネギがあります。 選んだ玉ねぎを発芽させると、お気に入りを見つけて再び栽培し続けるチャンスが生まれます。

玉ねぎは伝統的に夏と秋に収穫されます

ドリューはジャーナリストであり、元プロの家庭菜園家であり、シェフのために野菜を栽培する生産的な庭で何年も働いてきました。 彼は自家製の農産物に情熱を持っており、働いていた庭と自宅の両方で 10 年以上食用植物の栽培に費やしてきました。

端切れからタマネギを再生するのは非常に簡単で、開始ブロックとして使用するのに必要なのはタマネギの小さなスライスだけです。 これは、店で買った玉ねぎ、または自分の菜園で育てた玉ねぎを使って行うことができます。

インディアナポリス出身のフージャー・ガーデナーとして知られる園芸作家兼講演者のジョー・エレン・マイヤーズ・シャープ氏は、「タマネギのくずがあれば、いつでもこれを行うことができます」と述べています。 日当たりの良い窓辺で育て、屋外のコンテナや庭に移植することもできます。」

屋内のポット段階を完全にバイパスして、そのまま庭にタマネギを植えることも可能です。 タマネギの断面を取り、根元から土の表面に押し込み、薄い土の層で覆い、水をかけて発芽させます。 タマネギはその場で成長することができます。

玉ねぎは多くの世界各国の料理に欠かせない食材です

タマネギはスクラップから水で育てることができるため、土や堆肥を必要とせずにのみ、上記と非常に似たプロセスを行うことができます。

上記のようなタマネギの根元の部分をボウルまたは他の容器に置き、1 ～ 2 インチの水の中に置きます。 完全に浸かってはならず、水の中に置かれている必要があります。 タマネギの入った容器を日当たりの良い窓辺に置き、発芽を開始します。

別のオプションは、側面に差し込むカクテルスティックを使用して、水で満たされた瓶の上に玉ねぎを置き、玉ねぎの根元が液体に触れるようにすることです。 水を交換して新鮮に保つと、1週間以内にタマネギから根が発芽し始めるはずです。 この発芽タマネギは植えて成長させることができます。

ネギは水で素早く簡単に発芽させることができます

ねぎまたは束ねぎとも呼ばれるネギも、一般的に捨てられている端材から驚くほど簡単に育てることができます。 球根タマネギと同様に、ネギも土壌または水中の端材から栽培できます。

ジョー・エレン・マイヤーズ・シャープが説明するように、土で育てる場合はこれ以上に簡単です。「緑色の部分を切り落としたら、球根の端と根を土に植えます。」 タマネギは再び成長するので、そのまま収穫できます。」

ネギを水で育てるには、根をそのままにして白い球根を約2インチ残します。 これらの端を根を下にして小さな瓶またはガラスに置き、根が隠れるのに十分な水を加えます。 日当たりの良い窓辺に置いて成長すると、最初の緑の芽が現れるまでにわずか数日しかかかりません。 水が変色したら定期的に交換してください。

芽が約5インチの長さに達したら、地面またはコンテナに植える時期です。 長い間水だけでは強く育たず、ネギも細く弱ってしまうため、新芽を植えるのが大切です。

タマネギはコンテナで大成功に栽培できます

タマネギの端切れから定期的に発芽させることで、あらゆる料理のニーズに確実に対応できるタマネギを供給できます。 したがって、少し前向きに考えれば、一部のタマネギを球根用に発芽させたり、一部のタマネギを発芽させておいしいタマネギ葉を素早く収穫したりすることが可能になります。 玉ねぎを素早く発芽させて玉ねぎの葉を得る作業は一年中行うことができますが、玉ねぎを球根まで成長させるのは特定の時期に適しています。

では、屋外に植えるために発芽させるのに最適な時期はいつですか? 春と初夏は、発芽したタマネギを屋外に植えるのに最適な時期です。これにより、健康で大きな球根に成長するために夏に必要な 1 日あたり 6 ～ 7 時間の光を得ることができます。 タマネギは丈夫な植物なので、秋から冬に発芽させて植え付けることは可能ですが、春になると穂が出てしまう可能性が非常に高くなります。

イリノイ州ウェストシカゴにあるザ・ガーデンズ・アット・ボールの展示庭園園芸家サミュエル・J・シュミッツは、発芽タマネギを植えるのに最適な条件について次のように語っています。 明るく暖かい場所の耕した土に置いておけば、よく育ちます。」

タマネギは一年中屋内で栽培でき、自然光不足を補うために人工照明を使用できます。 コンテナでタマネギを栽培することは、屋外スペースが不足している人にとって、自家製の球根を入手するための素晴らしい方法です。

束ねた玉ねぎは何度も発芽する可能性があります

発芽した部分を別の玉ねぎに成長させたい場合、端材から玉ねぎを育てるには少し忍耐が必要になる場合があります。 窓辺でタマネギの発芽を開始すると、タマネギの収穫時期まで 90 ～ 120 日かかることが予想されます。

タマネギの葉の発芽の場合、期間ははるかに短く、数週間以内に収穫できます。 ラッキョウは発芽してから収穫の準備が整うまでに 6 週間もかかりません。 ネギは、水中でも土中でも同じ根から何度も発芽することもあります。 エネルギーが枯渇して芽が弱くなる前に、最大 5 回まで実行できます。

店で買った発芽中のタマネギ、または芽が出始めた保存タマネギがある場合、そのタマネギを丸ごと植えることはできますが、そこからタマネギは得られません。 タマネギを丸ごと植えると、ネギの芽だけが収穫できます。

新しい玉ねぎを育てるには、それぞれの芽が新しい玉ねぎに成長する可能性があるため、玉ねぎの層の内側から芽をそっと分離することをお勧めします。 根が成長するまでこれらの新芽を水の中に置くか、約1〜1.5インチの深さの土に別々に植えます。

ドリューのガーデニングへの情熱は、都会の小さなテラスガーデンにある上げ床で野菜とサラダを栽培することから始まりました。 彼は英国全土の歴史ある庭園でプロの庭師として働き、野菜、果物、ハーブ、切り花を栽培する家庭菜園家としても専門的に働いています。 成長への情熱は、割り当て管理者、園芸ブロガー、ウェブサイト用の園芸ハウツー ガイドの制作にまで及びます。

私たちは、家庭で完璧なアメリカーノを飲むための最高のコーヒーメーカーを確立するためにバリスタと話し合い、いくつかのヒントも収集しました。

ローラ・ハニー著

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