「人生を変える」レモン

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手でレモンを絞ることにうんざりしていませんか?

料理本の著者でシェフのケリー・センエイは、手動のジュースプレスや豪華なジューサーマシンを使わずに、半分に切ったレモンから新鮮なジュースを取り出すキッチントリックを持っています。

カリフォルニア州サンディエゴに住むセンエイさんは、キッチンばさみを使って柑橘類からジュースを抽出しています。

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彼女は最近、自身の TikTok アカウントと Instagram アカウントにアップロードした「キッチンばさみの驚くべき 5 つの使い方」というビデオ チュートリアルでこのテクニックを実演しました。これらのアカウントはどちらも彼女の「Just a Taste」グルメ ブログにちなんで名付けられました。

『The Secret Ingredient Cookbook』の著者であるケリー・センエイは、レモンや他の柑橘類をキッチンばさみで絞ることができることを示すビデオチュートリアルをソーシャルメディアで共有した。 (ポール・アーチュレッタ/ゲッティイメージズ/ケリー・センエイ)

Senyei さんのレモン絞りのトリックは、41 秒のビデオで彼女が言及した 2 番目のキッチンのヒントです。

チュートリアルでは、センエイは、彼女が選んだキッチンばさみの中央に組み込まれている溝付き金属くるみ割り人形を使って、半分に切ったレモンを絞ることに成功しました。

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「柑橘類をハサミで絞りましょう」とセンエイさんは動画の中で語った。 「もっとジュースが飲めるよ。」

Senyei のキッチン ハサミ チュートリアルは、TikTok よりも Instagram でのエンゲージメントが高く、29,400 人以上がビデオを視聴しました。

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コメント投稿者はセンイェイの投稿に肯定的な反応を示した。

インスタグラムのユーザーの一人は、「ああ、レモンを絞ってみた」と書いた。 「それは私にとって人生を変えるかもしれない。」

米国で入手できる一般的な柑橘類には、レモン、ライム、みかん、オレンジ、グレープフルーツなどがあります。 (サンクトペテルブルク)

「やめて！あなたは今までどこにいたの？！最高のヒントだけを！」 別のユーザーがコメントしました。

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あるユーザーは「なんて便利なツールなんだ」と叫んだ。

他のインスタグラムユーザー数人は、ピザや生肉、調理済みの鶏肉を骨から切り離すなど、キッチンバサミの好きな使い方を挙げてセンイェイさんの投稿に反応している。

Senyei 氏が推奨するキッチンばさみの他の 4 つのテクニックには、子供用の食べ物 (調理したスパゲッティなど) やハーブを切るためにツールの刃を使用することや、開けにくい瓶の蓋や詰まったワインのコルクをひねるためにツールのくるみ割り人形を使用することが含まれます。

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「これらのハックは、家族6人のために料理を作るキッチンで毎日使っています」とセンエイさんはフォックスニュースデジタルに宛てたメールで書いた。 「入手できるすべてのハックが必要です。」

キッチンバサミは、食べ物を切ったりナッツを割ったりするために使用される鋭いハサミの一種です。 (サンクトペテルブルク)

Senyei はプロの訓練を受けたシェフでありテレビ司会者であり、ニューヨーク市にある米国料理教育研究所で料理芸術の学位を取得し、コロンビア大学でテレビ放送の修士号を取得しています。

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彼女は 2008 年に Just a Taste ブログを開始し、これまでに『The Secret Ingredient Cookbook: 125 Family-Friendly Recipes with驚くほどおいしいひねり』と『Food Blogging for Dummys』を含む 2 冊の本を執筆しました。

コートニー・ムーアは、Fox News Digital のライフスタイル チームのアソシエイト ライフスタイル ライターです。

食べ物、人間関係、大自然などに関する楽しい物語。

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