テーブルに取り付けるヴィンテージチェリーの穴開けツール

チェリーの季節に乾杯しながら、私たちはチェリーパイ、ジャム、コブラー、そしておそらく最高の夏のおやつであるシンプルなチェリーのボウルを期待してよだれを垂らしています。 唯一の欠点は、ジューシーな味わいには代償が伴い、その代償として労力がかかることです。 チェリーをつまみ食いしたり、種を投げたりすることはあまり考えませんが、パイ 1 ～ 2 個がメニューにあるとき、私たちは何時間もの労働とたくさんのチェリーの染みを目にすることになります。 しかし、アンティークのチェリーの穴開けツールをテーブルに固定すれば、その準備時間を短縮できます。

種なしチェリーを買うという選択肢がなかった頃、甘党はさらに努力する必要がありました。 チェリーピッター、またはチェリーストーナーは、何世紀にもわたってキッチンに便利なものでした。 この天才的なツールの正確な歴史は少し曖昧ですが、多くのアンティークのチェリーピッターが 1880 年代に作られたとマークされており、1800 年代後半のある時点で作成されたようです。 家庭料理人が手の痛みにうんざりし、キッチンで時間を失った後、これらの大きくてしばしば装飾が施された装置が彼らに代わって仕事をするように設計されました。 このツールは、果実を傷つけることなく、ワンタッチでチェリーの種を取り除きます。

このアンティークのツールはテーブルに固定されており、ハンドクランクでエンジンのように働き、チェリーを機械に送り込み、種を残します。 迅速な種抜きには優れていますが、果実にはあまり優しくありません。 パイやジャムのように完璧な状態である必要がない、大量のチェリーを必要とするレシピに最適なツールです。 長年にわたり、多くの発明者がさまざまなスタイルのチェリーピット装置を発表してきましたが、その多くはより洗練されたプレゼンテーションを目指す人々のニーズに応えています。

現在でもコレクター市場に流通している初期のチェリーピッターは、昔ながらの職人技を彷彿とさせる複雑なデザインで簡単に見つけることができます。 元々は鋳鉄などの合金で作られていたこの重い工具は、適切なカウンタートップにクランプしてもびくともしません。 確かに世界中のアンティーク モールの棚にたくさんのチェリーピッターが並んでいますが、幸運なことに、それらは宝探しをしなくても見つけることができます。 多くのブランドがクラシックなデザインを再現し、また他のブランドが製品に現代的なひねりを加えたものを生み出しています。 今日のサクランボの種抜きツールは、通常、穴パンチに似たデザインになっており、針が真ん中を突き刺して種を取り除く際に、クランプで果物を所定の位置に保持します。

このようなキッチン用品に関して最もよくある質問は、それだけの価値があるのか​​ということです。 この場合、はい、そして、アンティークモデルを選択した場合、耐久性は誰にも負けません。