タイムマシン: アイオワ州はかつてポップコーンでナンバー 1 だった

ヴィントンの工場ではかつて大量のおやつを生産していた

りんご。 2023年28日午前5時

アイオワ州北西部、アイダ・グローブの東、アーサーにあるシカゴに本拠を置くショットウェル・マニュファクチャリング・カンパニーのポップコーン工場について聞いたことがある人はほとんどいないだろう。

当時ポップコーンカントリーとして知られていた中心部に位置し、エレベーターとベビーベッドは 1913 年頃に建設されました。

1918年、キャロル・タイムズ紙は、前年に「米国最大のポップコーン市場」であるアーサー・アンド・オデボルト周辺で約1,800万トンのポップコーンが調達されたと報じた。

アーサーの工場は、1925 年 8 月にショットウェルの主な競争相手であるシカゴのクラッカー ジャック社に 5 万ドル (現在のドルで約 85 万ドル) で売却されたとき、国内最大のポップコーン加工業者でした。

クラッカー ジャックは、敷地内のポップコーン ベビーベッドと建物の 5 つの区画にさらに構造物を追加し始めました。

人々はアイオワのポップコーンを愛していました。

コネチカット州スタンフォードのスチュアート・ボウマン博士は、1928 年にマコケタを訪れました。

「進取の気性のある人がニューヨーク市の路上でポップコーンスタンドを開いたり、ワゴンを走らせたりして、『うちはアイオワ州のポップコーンしか売ってない』と正直に宣伝したら、大儲けするだろう」とボウマン氏は記者に語った。 「かつてアイオワに住んでいた東部の都市の人々は、このおいしいアイオワの珍味に積極的にホームシックになっていますが、そんなことはありません。」

彼の提案に従って、彼の妹のノラ・ゴールディンはクリスマスの時期にポップコーンの樽を 2 樽分兄に送りました。 クリスマスツリーを飾るために吊るされたものではありません。

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別のマコケタ出身者は、ロサンゼルスにいる弟にアイオワ州のポップコーンの袋を発送する際、思慮深くコーンポッパーを同梱していました。

1931 年 12 月 5 日、火災によりアーサーのクラッカー ジャック ポップコーン工場が焼失しました。

「火災はクラッカー・ジャック・ポップコーン社のエレベーターと砲撃・洗浄工場を襲い、高価な機械を破壊し、推定5万ドルの損害を与えた。」 ガゼット紙の通信社の記事によると。

記事によれば、消防士らは「会社のベビーベッドに保管されていた、穂軸についた数十万ブッシェルのポップコーン」を救出することができたという。

しかし、1935 年までに、かつては 700 万ポンドのイヤーコーンと 175 万ポンドの殻付きポップコーンが保管されていた保管用ベビーベッドは空になりました。

ポップコーンの作付面積はオハイオ州、インディアナ州、テキサス州、カンザス州、オクラホマ州、コロラド州で拡大した。 アイオワ州のポップコーン生産は減少したが、生産がなくなったわけではない。

ビントンのバート・ドンリーと息子のマリオンは 1947 年にパートナーシップを結び、ポップコーン利権を設立しました。 彼らはヴィントン近郊の 7 エーカーのポップコーンを植えましたが、すぐに自社製品への需要が供給をはるかに上回っていることがわかりました。

1949 年 9 月、ビントン市議会はドンリー家に、西 4 番街に 30 × 40 フィートのポップコーン加工工場を建設する許可を与えました。

殻むき機、洗浄機、扇形ミル、選別機を備えた新しい工場では、1949 年に 20 トンのポップコーンを処理しました。工場の処理能力は 50 トンでした。

すぐに、ドンリーの名前はアイオワ州東部でポップコーンの代名詞になりました。

1953 年、ドンリー家は工場の前に 12 × 20 フィートの小売店の建物を追加しました。 顧客は、パッケージ化されたポップコーン粒、ポップコーン、ポッピングオイル、ポッパー、塩、その他の商品を購入できます。 同社は、ポップコーンを 1 つの屋根の下で加工および小売する国内唯一の企業でした。

「私たちは2ポンド、7ポンド、50ポンドのロットで包装されたトウモロコシの販売を開始しました」とマリオンは1954年のガゼットのインタビューで語った。 「それ以来、私たちは操業面積を 160 エーカーに拡大し、工場を大幅に拡張しました。現在では年間約 100 エーカーのポップコーンを育てています。」

1961 年、アイオワ州はポップコーン生産量で全米第 4 位にランクされました。 米国勢調査局によると、2022年までに9位に落ちた。

シーダーラピッズのドンリー・ジェイガーは、1966 年 1 月にビントン ポップコーン社を買収しました。

イェーガーさんは、それまで栽培されていた白いポップコーンよりも人気のあった小さな黄色のポップコーンを175エーカーに植えた。

1972年、イェーガーは「クランチー・ナゲット」を発表した。 このスナックはすぐに通常のポップコーンの 4 倍の人気を博しました。

イェーガー社は 1973 年 2 月に工場に 24 × 40 フィートの倉庫と調理室を追加しました。9 月にはさらに、石油貯蔵タンク、包装室、保管室、調理室が追加されました。

ビントン ポップコーン カンパニーの業績は、キャシー クロス氏が 1994 年に店を引き継いだ時点ですでに衰退していました。3 年後に閉店しました。

ジョリータイム・ポップコーンを製造したスーシティのアメリカン・ポップコーン社の広報担当ブライアン・クラーク氏によると、電子レンジ用ポップコーンの登場が原因だという。

2008 年の洪水でビントンの旧ポップコーン工場が被害を受け、保管箱は 2011 年に取り壊されました。

ビントン・シェルズバーグ高校の起業クラスは、2012 年にビントン ポップコーン ブランドを復活させたいと考えていました。彼らは市場調査を行い、ビントンの企業から寄付を募り、秤とポップコーン (ビントンではなくアイオワ産) を購入し、店頭をオープンしました。

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