蒸留白酢を使用する 13 の興味深い方法 | 広東フルーツマシングループ有限公司

経済的で、調理に幅広く使え、環境に優しく、コーヒーポットからトイレ、タオルまであらゆるものを掃除できるアイテムがフードパントリーにひとつあります。蒸留した白酢です。「酸っぱいワイン」を意味するフランス語のヴァン・エーグルに由来する酢は、酢酸菌を使って発酵アルコールを変換します（年鑑より）。スーパーにはさまざまな種類の酢が並んでいますが、最も多面的な市販酢製品は蒸留白酢です。

バルサミコ、赤ワインビネガー、白ワインビネガーなどの他の浸出酢と混同しないでください。蒸留白酢は、家庭で安全に消費および使用できるように希釈された透明な溶液です。サラダドレッシングやソースに加える以外にも、蒸留白酢には料理以外にも 100 以上の一般的な家庭用用途があるため、お金を節約し、掃除をより効果的にすることを期待して、最も興味深い使用方法のリストをまとめることにしました。そしてすべてを可能な限り最も毒性のない方法で実行します。

洗っていない新鮮な果物や野菜には、ビタミン、栄養素、繊維、ミネラルが豊富に含まれている可能性がありますが、有害なバクテリアや真菌のほか、土壌や生の農産物の危険な取り扱いから生じる微量の化学物質や重金属も含まれている可能性があります。消費する前に農産物を適切に洗うことが重要です（コロラド州立大学および米国農務省より）。微生物、汚れ、砂を除去する効果的な方法の 1 つは、食料品店で購入できる野菜洗浄剤を使用することです。ただし、生鮮食品を蒸留白酢ですすぐのと同じくらい効果があり、お金の節約にもなります。

実際、NPR が行った比較テストによると、希釈した白酢は細菌の 98% を殺し、抗菌石鹸 (食品安全の専門家によって推奨されていません) やたわしと比較した場合、果物や野菜をこするのに最適な方法であることが証明されました。技術を使用し、水で簡単に洗い流します。コツは、酢を水 3 対酢 1 の割合で希釈し、農産物にスプレーするか、冷水溶液に数分間浸すことです。

多くの用途の中でも、白酢は、臭いの除去など、洗濯室でのほぼすべての作業を実行できる能力が高く評価されています。ホームズ・アンド・ガーデンズによると、白酢はほとんどの洗濯洗剤の無毒な代替品で、つけ置きとして使用したり、洗濯機に直接入れたりすることができます。洗濯物を 1 ～ 2 日洗濯機に入れ忘れた場合、またはタオルが少しカビ臭くなってきたことに気付いた場合、白酢を使用すると、たった 1 回の洗濯サイクルまたは一晩浸すだけでこれらの臭いを取り除くことができます。

蒸留白酢は洗濯物の臭いを取り除くだけでなく、手についたガソリンの臭いも取り除くことに成功しています。米国心臓協会によると、玉ねぎや魚などの臭い食べ物を切った後に塗ると、手に臭いが残るのを防ぐこともできるという。酢の匂いは非常に刺激的ですが、驚くべきことに、洗濯後もタオルやその他の布地には残らず、少量の石鹸で簡単に手から取り除くことができます。

皮膚、衣服、カーペットのシミを問わず、蒸留白酢は、ワイン、インク、コーヒー、グリース、血液、泥など、一見永久に消えない汚れを除去する奇跡のシミ除去剤です。 NBCニュースは、衣服や室内装飾品についた頑固な油汚れには、酢と水を半分ずつ混ぜた溶液をたっぷりと塗布し、その後洗濯用の処理をすることを推奨している。ペットの汚れ、泥、カーペットの汚れにも、酢と冷水 1 の割合で同じ方法を使用して、蒸留ホワイトビネガーを飽和させると効果が得られる場合があります。衣類やリネンのシミを落とすもう 1 つの方法は、蒸留白酢と牛乳を同量混ぜて、汚れた衣類を洗濯する前に浸すことです。これにより、頑固なシミやシミが浮き上がります。

ThriftyFun は、果物、ベリー、コーヒーなどの食べ物の汚れを落とすために、手についた水で薄めずに蒸留白酢を使用することを提案しています。ケチャップ、バーベキューソース、トマトソースなどの頑固な食べ物の汚れは、希釈した白酢溶液を使って調理台、タッパーウェア、さらには衣服に付いたものでもきれいに拭き取ることができます。

洗濯全般にさまざまな用途があることで知られる蒸留白酢は、洗濯機の漂白剤ディスペンサーに加えると、漂白剤やその他の刺激の強い化学物質の効果的な代替品になります（Homes and Gardensより）。マーサ・スチュワートさんは、衣類を洗濯する前に、まず洗濯表示や洗濯制限についてラベルを確認し、それからすべての白物と色物を区別するように言います。次に、汚れをホワイトビネガーと食器用洗剤で洗い流してから、洗濯機の熱湯に入れます。汚れた靴下、シミの付いた白いタオル、その他の白い衣類を明るくするもう 1 つの方法は、沸騰したお湯とカップ 1 杯の蒸留白酢にそれらを一晩浸すことです。

白を明るくするための最後のヒントは、酢と塩素系漂白剤を決して混ぜないことです。塩素系漂白剤を組み合わせると、呼吸器系にとって安全ではない煙が発生する可能性があります（Better Homes and Gardensより）。

柔軟剤は高価で不必要であるだけでなく（ほとんどの洗剤には、柔軟剤を追加しなくても衣類を柔らかくするための成分が含まれています）、マーサ・スチュワートが敏感な人にとって有害であるとマーサ・スチュワートが述べた刺激の強い化学物質、香料、既知の発がん性物質がたっぷり含まれています。肌も環境も。 SF Gate によると、化学繊維柔軟剤は衣類の難燃性を妨げる可能性のある残留物を残す可能性もあります。

特に硬水を使用している家庭にとって、予算に優しく、環境に安全で、低刺激性の代替手段は、蒸留白酢とお気に入りのエッセンシャルオイルの溶液を使用することです。これは、洗濯機の柔軟剤ディスペンサーに直接追加できます。マーサは洗濯物を乾かした後、酢の匂いが服に残らないようにします。高価な柔軟剤に代わるこの経済的な代替品は、臭いを除去したり、白を白くしたり、一度の洗濯で洗濯機を消毒したりするなど、他の目的にも役立ちます。

窓や鏡をきれいにすることは、単に見た目が新鮮になるだけではありません。光をフィルタリングして家に取り込み、室内を明るく照らします。 SF Gate は、蒸留白酢と水という 2 つの単純な材料を等量混合して、環境に配慮し、コスト効率の高い DIY ガラス洗浄ソリューションを作成することを推奨しています。 Insider によると、酢の酸性は、有害な化学物質を使用せずに、外窓の油汚れ、汚れ、水の汚れを落とす効果的な方法です。

腕まくりしてガラス掃除に取り掛かる前に、従うべきヒントとコツがいくつかあります。まず、スプレーボトルに酢と水を混ぜて簡単に塗布します。溶液を布や新聞紙に直接スプレーし、拭き始めます。以前の市販の窓およびガラスクリーナーで残ったフィルムの残留物を除去するために、窓を数回拭く必要がある場合があります。除去しにくい汚れの場合は、酢と水で湿らせたスチールウールで窓をこすってみてください。ペーパータオルでは糸くずが残る可能性があるため、柔らかい布タオルを使用してガラスや窓を磨いてプロセスを終了することをお勧めします。

ガムを噛むことには、息をさわやかにしたり、吐き気を和らげたりするなどの利点がありますが、靴、カーペット、衣服に付着すると迷惑になる可能性があります。 HomeSteady が提供するヒントとテクニックを使用すると、頑固なガムとそれが残した汚れをいくつかの簡単な手順で取り除くことができます。まず、食品保存用ビニール袋に氷を入れ、ガムの上に置いて固めます。 SF Gate によると、氷が溶けて歯茎の汚れの周りのカーペットがいっぱいになるのを避けるため、5 分ごとに氷を交換し、歯茎が固まるまでそのままにしておきます。

ガムが硬くなったら、台所用品を使って砕くか、包丁の先の鈍い部分でこすり落とします。固まったガム片はすぐに捨ててください。小さなボウルにカップ半分の酢を入れ（デリケートなカーペットや布地の場合は、酢を水で薄めてください）、溶液が温かくなるまで電子レンジで加熱します。温かい酢の入ったボウルに歯ブラシまたは布を浸し、残った残留物に塗布します。カーペットや衣服から歯ぐきの汚れを取り除くまで、このプロセスを続けます。

多くの洗浄の奇跡の中でも、蒸留白酢は食器洗い機、洗濯機、コーヒーポットなどのキッチン家電を消毒する効果的な方法です。食器や衣類の洗浄と消毒を目的とした家電製品を掃除するのは常識に反するように思えるかもしれませんが、食洗機と洗濯機の掃除は全体的な機能を維持するために重要です。 HGTV によると、時間の経過とともに石鹸カスが家電製品に蓄積されます。石鹸かす、食べ物の汚れ、バクテリアを除去する最も効果的な方法は、希釈していない蒸留白酢を使用することです。食器洗い機を掃除するときは、食器洗い機対応のボウルまたはグラスにホワイトビネガーを入れて一番上のラックに置き、熱湯を使用して食器洗い機を実行します。

Better Homes and Gardens では、石鹸の残留物やカビ臭さを除去するために、蒸留白酢を使って洗濯機を掃除することを推奨しています。洗剤ディスペンサーに酢2カップを注ぎ、高温でサイクルを実行します。酢を使って洗濯機の内側と外側をこすると、きしむようにきれいになります。

最後に、同量の水と蒸留白酢を水タンクに注ぎ、コーヒーポットをきれいにしてから、コーヒーと同じように淹れます（Better Homes & Gardens経由）。サイクルの途中でコーヒーメーカーを一時停止して、ホワイトビネガーをコーヒーメーカーとカラフェに浸し、より徹底的に洗浄することができます。次に、真水を2回淹れてすすいで、残っている酢の匂いや味を取り除きます。

バスルームは家の中でも細菌が最も多く存在する場所の 1 つであるため、自家製の蒸留白酢消毒液が非常に役立ちます。 Home Depot によると、蓄積した鉱物の堆積物や硬水の破片を除去するために、シャワーヘッドを定期的に掃除する必要があります。さらに、定期的な熱いシャワーによって生じる湿気は細菌やカビの温床となります。シャワーヘッドに不要な細菌が飛散しないようにする最善の方法は、蒸留白酢を使用してシャワーヘッドを定期的に掃除することです。食品保存用プラスチック袋に蒸留白酢を入れ、テープまたはツイストタイを使用してシャワーヘッドの上に置き、袋を密封します。シャワーヘッドを 8 時間または一晩浸してから、バッグを取り出し、ヘッドに熱湯をかけて、残っているゴミをろ過します。

バスルームを掃除するには、スプレーボトルに白酢と水を入れ、シャワーの壁、バスルームのシンク、トイレの周りにスプレーすると、表面が明るくなり、バクテリアが除去され、臭いが消えます。便器に直接酢を注ぎ、放置してからこすり洗いすることもできます。

店で買ったフラワーアレンジメントで飾る場合でも、庭で取った新鮮な切り抜きを使用する場合でも、水花瓶に酢と溶かした砂糖を加えることで、生花の寿命を延ばすことができます（ガーデニングのノウハウより）。酢は、酸性度を高めて pH バランスを下げることで、切りたての花を保存するのに役立ちます。また、花の衰退を早める有害な細菌を除去するのにも役立ちます。

SF Gateによると、酢を砂糖と水と混ぜると、植物に栄養を与え、開いていないつぼみを開花させることで、切り花の寿命を延ばすのに役立ちます。花瓶のサイズや花の量によって比率は異なりますが、ほとんどの専門家は、1クォートの花瓶ごとに酢と砂糖をそれぞれ大さじ2杯ずつ使用することを推奨しています。最も重要なヒントは、砂糖と酢を入れすぎないことです。良いものを入れすぎると逆効果になり、花が早く枯れてしまう可能性があるため、必ず材料を計量してください。

ホワイトビネガーは何千年もの間、食品保存料として利用されており、それ以来、漬物食品の人気は高まるばかりです。食品を保存する最も簡単なプロセスの 1 つである酢ベースのピクルスでは、酢、水、塩、およびピクルスにするお好みの果物や野菜を組み合わせて使用します (食品とワインより)。蒸留白酢と白ワインビネガーは、野菜の色や酸味のレベルを変えないため、ピクルスに最も頻繁に使用される酢です。

ミネソタ大学によると、酢ベースを選択する際の最も重要な要素は、酸性度の割合を決定することであり、明確に表示する必要があります。ポイントは酸度5％のお酢を使うことです。最良の結果を得るには、酢、塩、水の溶液を沸騰させ、野菜の上に注ぎ、カウンターの上に置いて冷まし、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管するだけです。

プロの画家でもアクリルアーティストでも、作品に最高の結果をもたらすために高品質のペイントブラシに投資したいと思うでしょう。ペイントブラシの寿命を延ばす最善の方法は、ペイントブラシを使用してブラシを洗浄することです。 Art and Drawingによると、冷水と蒸留白酢の組み合わせ。通常、ペイントブラシは非常に繊細で、毛は慎重に扱う必要があります。そのため、ペイントが乾くまで待ってからブラシを洗浄することはお勧めできません。

代わりに、小さなボウルに水と数滴の酢を入れ、溶液の中でペイントブラシを回転させ、水が透明になるまで洗い流します。ペイントブラシに乾燥したペイントが残っている場合は、ペイントが柔らかくなって剥がれるまで、酢と水に浸してください。刺激の強い化学薬品や洗剤を使用すると、ペイントブラシがさらに損傷し、キャンバスや塗装面の見え方が変わってしまう可能性があるため、白酢が最も効果的なクリーニングオプションです。

ポーチドエッグは一見シンプルな調理テクニックですが、マスターするのが難しい特定の手順が必要です。一般に、ポーチドエッグはエッグベネディクトのレシピで最もよく使用されます。沸騰直前の水で殻の外側を調理した卵と定義されます。テクニックの 1 つは、卵を落とす前に水を円を描くようにかき混ぜて、卵白が黄身の周りを包み込むようにすることです。

ウェリントンのビクトリア大学によると、ポーチドエッグを成功させるには、水に蒸留白酢を加える必要があるそうです。酢の酸性度は、卵白が湯の中で分散して液体の泡になるのを防ぎ、密猟プロセスをスピードアップするのに役立ちます。酢の酸性度は卵白のたんぱく質との固化剤として機能し、ポーチングのプロセスでは水の温度や卵を調理する時間と同じくらい重要です。