チェリーの種を食べるのは危険ですか?

果物は、どんなに甘くておいしいものでも、常に何らかの構造上の注意点を伴うように思えます。 果物の中には、皮をむく必要がある細長いもの、食べたり切り取ったりするのが難しい奇妙な芯があるもの、あちこちに種があるもの、そして最もおいしいものには鎧で覆われた穴があるものもあります。 通常、人々はこれらの部品を避けるように教えられますが、カップルが飲み込んだり、近くの子供が飲み込んだりした可能性がある場合は、それらが危険かどうかを知ることが最善です。

ヘルスラインによると、原則としてチェリーの種やその他の果物の種は摂取すべきではなく、子供たちには種と種の両方を摂取しないように教えるべきだという。 何よりもまず、窒息の危険があり、みぞおちの大きさ (または喉の大きさ) によっては気道を閉塞する可能性があり、除去が困難な場合もあります。 第二に、サクランボやその他の種のある果物は、一定量のアミグダリンを生成および含有しており、これを摂取すると人体はシアン化物に変換するとボナペティ誌は述べています。

シアン化物への曝露の可能性は最初は恐ろしいかもしれませんが、これは決して種のある果物を避けるべきであるという意味ではありません。 ポイズンコントロールは、たとえ偶然にチェリーの種を数粒飲み込んだとしても、完全に無害であることを安心させます。 アミグダリンが問題となるのは傷やひび割れたチェリーの種だけであり、それでも含まれる量は少量です。

それでも、自分が食べている果物に注意を払うこと、そして、繰り返しになりますが、同じことをするように幼い子供たちに教えることが重要です。 あなたや子供がピットを大量に摂取した場合は、頭痛、吐き気、発作、呼吸困難などの症状がないか調べてください。これらはシアン化物の毒性が高い場合の典型的な症状です。 このような場合は、すぐに救急サービスに連絡してください (911 にダイヤル)。 サクランボはそのまま食べても、料理の材料としても美味しいですが、それでも落とし穴がどこにあるのかには注意が必要です。 たとえば、このチェリーパイのレシピはおいしいかもしれませんが、死ぬほどおいしいわけではないので、小さな穴に注意してください。