キッチンのハック: クルミを割る方法、3 つの方法

私たちはナッツが大好きですが、簡単に摘み取って食べることができれば、さらにナッツが好きになります。 ほとんどのナッツには硬い殻が付いていることがよくあります。 おそらくこれが、子供たちや、そもそもナットを割って開けるのにそれほど労力を費やす気分ではない人々の間で不人気な理由の1つです。 ナッツの中で最も割るのが難しいのはクルミです。 クルミは、私たちの国で最も簡単に入手できるナッツの一つでもあります。 美味しくて栄養たっぷりですよ。 クルミは脳と心臓の健康に素晴らしい効果を発揮します。 DK Publishing Houseの本「Healing Foods」によると、オメガ3脂肪酸であるアルファリノール酸（ALA）が豊富に含まれています。 ALAは、「不健康な」（LDL）コレステロール値を低下させ、動脈を健康で柔軟に保つのに役立ちます。 この本ではさらに、クルミには元気を与え、憂鬱な思考を寄せ付けない脳内物質であるセロトニンも含まれていると述べています。

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クルミは中央アジアの遊牧民によってインドに持ち込まれましたが、現在ではインド料理、特にデザート、トレイルミックス、グラノーラバーの主力となっています。 サラダの具材としても抜群です。 では、これほど用途が広く栄養価の高いナッツを食事に加えてみたくないと思うのはなぜでしょうか? くるみ割り機をお持ちでない場合は、役立つかもしれないくるみの殻をむくための簡単なハックをいくつかご紹介します。

1. ドアヒンジ方式

これは冒険的な方法ですが、ほとんどの場合確実です。 適切なヒンジサポートを備えたドアを見つけてください。 開いたドア、ヒンジ、側枠の間にクルミを置きます。 次に、ヒンジがナットにしっかりと押し付けられるように、ゆっくりとドアを閉じます。 一度クラック音が聞こえます。 ドアを開けてクルミを集めます。 手の助けを借りて、ナッツの殻とナッツを分離します。

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2.ハンマーブロー

くるみを数時間熱湯に浸します。 こうすることで硬い外皮が柔らかくなります。 次に、クルミを平らな場所に置きます。 クルミの尖った部分が上を向いていることを確認してください。 ハンマーでクルミを慎重に叩くと、軸に沿って殻が割れます。 シェルを引き離します。 怪我をしないように注意してください。

3. 素手で

ドアやハンマーはありませんか？ 問題ない。 2つのクルミを平行に手に置きます。 次に、それらを互いに押し付けるようにしっかりと握ります。 この力があれば、2つのクルミのうちの1つを割ることができるでしょう。

これらのトリックを試して、どれだけ簡単か難しいかを教えてください。 (アドバイスを含むこのコンテンツは一般的な情報のみを提供します。資格のある医学的意見に代わるものではありません。詳細については、必ず専門家または主治医にご相談ください。NDTV はこの情報について責任を負いません。)