野菜の皮を肥料として利用する

野菜の皮を肥料として使用することは、植物の健康を改善し、食品廃棄物を削減する有機的な方法です。

野菜の皮を肥料として使用することは、私たちが愛用している実証済みの方法です。 セロリやブロッコリーから素朴なジャガイモに至るまで、これらの食品は人体との健康的な関係で有名です。 専門家らは、これらのオーガニックの良さが庭でも同じように影響を及ぼし、端切れや残り野菜を肥料として使用して、自然な方法で植物の成長を促進できることを明らかにしました。

この庭のアイデアは意外に聞こえるかもしれませんが、その成功の裏にある手順は驚くほどシンプルで、これからの季節を通して恩恵を享受できるでしょう。 野菜の皮を肥料として利用する、達人のやり方です。

野菜の皮を肥料として使用するには主に 2 つの方法があります。1 つ目は、皮と水を使用して混合物を作成することです。 園芸専門家でアーバン・オーガニック・イールドの創設者でもあるリンジー・ハイランド氏によると、この方法には「高レベルの窒素、カリウム、リン、つまり植物が生育するために必要なすべての栄養素」を含む多くの利点があるという。

まずは野菜の皮を集めて容器に入れます。 次に、残り物の上に水をかぶるまで注ぎ、少なくとも24時間浸したままにします。 次に、残りの液体を庭の花壇や鉢植えの植物に加える前に、混合物をストレーナーに注ぎ（皮を取り除くため）ます。

「野菜の皮を肥料として使用したり、バナナの皮を肥料として使用すると、土壌の構造を改善し、水分を保持する能力を高めることができます」とリンジー氏は付け加えます。 「そして、庭の管理を取り戻したいのであれば、オレンジの皮を使って害虫を防ぐことが非常に役立ちます。」

この方法は、Hello Gardening の創始者である Michael Alves 氏も推奨しており、この手法により植物に「微量栄養素」がたっぷりと注がれ、市販の肥料への投資が不要になると付け加えています。 これは、あなたの植物の栽培方法を永久に変えるかもしれない家庭菜園のアイデアです。

野菜の皮を肥料として使用するもう 1 つの方法は、Graciously Green Eats の管理栄養士であるケルシー・ロレンツ氏によって承認された植え付け方法です。

「野菜の皮やくずは分解されて、ビタミンCやカルシウムなどの栄養素を土壌に加えるので、堆肥化に最適です。 堆肥化システムがない場合でも、庭で野菜の皮を使用して植物に肥料を与え、食品廃棄物を削減することで利益を得ることができます」とケルシー氏は言います。

まず庭に深さ8～12インチの溝を掘り、その溝を野菜の皮やくずで埋めます。 「小さければ小さいほど、より早く分解されて土壌に栄養素が追加されます」と栄養士は説明します。

次に、スクラップを少なくとも6インチの土で覆います（害虫が見つけて掘り出すのを防ぐため）。 「頻繁に掘ったり詰めたりする手間を省くには、野菜の皮やくずを詰めた袋を冷凍庫に入れておき、毎週、またはいっぱいになったら庭に加えましょう」とケルシーさんは付け加えた。

あなたのキッチンのアイデアがあなたの庭と出会うと、それは植物の天国で作られた組み合わせになります。

Megan は、Homes & Gardens のニュースとトレンドの編集者です。 彼女は最初に、Livingetc や Real Homes などのインテリア関連タイトルのニュース ライターとして Future Plc に入社しました。 ニュース編集者として、彼女はしばしば新たなマイクロトレンド、睡眠と健康に関する記事、有名人に焦点を当てた記事に焦点を当てています。 フューチャーに入社する前、ミーガンはリーズ大学で国際ジャーナリズムの修士号を取得した後、テレグラフ紙でニュース解説者として働いていました。 英文学とクリエイティブライティングの学士号を取得し、ニューヨークに留学しながら米国で執筆経験を積みました。 ミーガンはパリに住んでいた間、旅行記事の執筆にも注力し、フランスの旅行サイトのコンテンツを制作しました。 彼女は現在、アンティーク タイプライターと膨大な観葉植物のコレクションとともにロンドンに住んでいます。

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